Husets rødvin

Gl. 89,-

1 fl. 480,-

Australia

Det meste av Australias vin blir produsert i de sørlige delstatene. De mest kjente distriktene er Barossa Valley og Hunter Valley. De vinifieres av kvalitetsdruer som Cabernet Sauvignon og Chiraz. Vinene er ofte fyldige og smaksrike.

Jacob’s Creek Shiraz Cabernet
Med god grunn er Jacob’s Creek- etiketten blitt en av de mest populære fra kontinentet. Dette er en dyp fiolettrød vin preget av fruktighet, som best beskrives som ung solbær og morell. I tillegg har den en antydning eik og krydder

1 fl. 520,-

Chile

Vina Santa Ritas 120 serie er en hyllest til 120 patrioter som gjemte seg i Santa Rita sin kjeller i 1814 etter å ha kjempet for Chiles uavhengighet.

Santa Rita 120 Cab. Sauv
Tørr med en intens kirsebær- farge. Som en tradisjonell Reserva er vinen lagret 12 måneder på eikefat, og 24 måneder i flaske, noe som gir en god aromatisk kompleksitet. Vinen har en aroma av mørke bær, lakris og lær i en ramme av eik. Samtidig som den er fyldig med en god struktur og dype taniner, er den levende og frisk.

1 fl. 520,-

Italia

Rocca Passolo

Angelo Rocca. I 1880 grunnla Francesco Rocca firmaet Vinicola Rocca, som siden den gang har vært en del av vinindustrien i Italia. Firmaet heter nå Angelo Rocca & Figli og eies fortsatt av familien Rocca. I dag er det Francescos barnebarn, Erensto og hand sønner som står for driften.

Rubinrød farge med en rik og kompleks nese. Elegante dufter av kirsebær, solbær og lakris.
Lett krydrete retter med tomatsaus.

1 fl. 520,-